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Bouillon de poulet et de légumes

Ingrédients

  • 1/2 poulet
  • 1 poireau
  • 1 navet
  • 1 panais
  • 1 navet
  • 4 carottes
  • 2 pommes de terre
  • 2 tomates mûres
  • Sel
  • 1 branche de céleri
  • 3 litres d’eau

Préparation

  • Épluchez les légumes
  • Placez le poulet dans la marmite froide
  • Ajouter les pommes de terre
  • Ajoutez le navet, les panais des feuilles de navet, carottes et le poireau
  • Ajouter les tomates
  • Ajouter l’eau
  • Ajoutez du sel à votre goût
  • Ajouter le céleri
  • Chauffer à feu moyen
  • Lorsqu’il y a un déclic, couvrez et mettez le four à la température la plus basse
  • Cuire pendant 45 minutes
  • Retirer le poulet et les légumes