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Ce que vous devez savoir
Faites cuire à feu moyen et réduisez la température au minimum lorsqu’il y a un déclic.
Vous pouvez les cuire de manière traditionnelle avec un peu d’huile et de sel ou sans, en les préchauffant au préalable. Profitez de l’humidité des légumes pour éviter de les cuire à l’eau.
Moyenne – Clic – Faible
Feu moyen et juste avant qu’il n’atteigne 90 degrés, la valve commence à cliquer et nous le mettons sur FAIBLE.
Nous générons un SEMI-VACUUM en libérant l’air chaud à l’intérieur, préservant ainsi les vitamines et les nutriments des aliments.
Si vous avez besoin d’une nouvelle mise sous vide, remettez le couvercle et augmentez légèrement la température jusqu’à ce que vous entendiez un déclic et réduisez au minimum.
Feu – Eau – Huile
FEU: Préchauffez l’appareil à feu moyen pour la cuisson d’omelettes, de sautés, de viandes et de poissons grillés.
EAU: Faites cuire les céréales, les légumes pauvres en eau et les bouillons avec de l’eau.
HUILE: Ajoutez un peu d’huile aux sautés, aux poissons moins gras et aux omelettes, en préchauffant l’appareil au préalable.
Traditionnel – Sain
1. Traditionnelle (avec un peu d’huile et de sel) : Avec notre système, vous pouvez cuisiner de manière traditionnelle avec de l’huile et du sel, mais avec la moitié de la quantité habituelle.
2. Sain (rien) : Pour ceux dont la santé ou le mode de vie exige une cuisine plus saine, il est possible de cuisiner sans huile ni sel.
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