Arroz del Senyoret
Por Julio T
Utensilios:
Grill Eléctrico de Titanio Saladmaster 30 cm
Ingredientes
- 1 calamar de playa
- 12 langostinos crudos pelados
- 250 ml de arroz
- 400ml de caldo de marisco
- tomate frito
- pimentón dulce
- aceite de oliva virgen extra
- colorante y sal
Elaboración
- Precalentar el grill eléctrico de titanio Saladmaster a 200°
- Cortar el calamar en trozos pequeños
- Sofreír el calamar y los langostinos hasta que se doren con aceite
- Añadir el pimentón y una cucharada de tomate frito
- Añadir el arroz y rehogarlo con todo
- Añadir el caldo, el colorante y sal al gusto , tapar y programar RICE 1