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Bizcocho de Calabaza

Por María Garrido

Utensilios:

Grill Eléctrico de Titanio Saladmaster de 30 cm

Ingredientes

  • 375 g Harina de espelta
  • 5 g de bicarbonato o 15 g de levadura en polvo
  • 5 g de sal
  • 15 g canela en polvo
  • 500 g calabaza cocida
  • 150 g azúcar integral de caña (o 10 ml de stevia)
  • 4 huevos

Elaboración

  • En el bol, combina todos los ingredientes secos. Añade la calabaza y los huevos. Bate bien para mezclar
  • Cubre el fondo del Grill eléctrico de titanio Saladmaster 30 cm con papel vegetal
  • Vierte la mezcla en el grill y tapa
  • Pon la temperatura a 150°C y el temporizador para cocinar durante 50 minutos
  • Si lo deseas, extiende una capa delgada de glaseado sobre el bizcocho antes de servir