Bizcocho de Yogur Vegano
Por Teresa Peris
Utensilios:
Grill Eléctrico de Titanio Saladmaster de 30 cm
Ingredientes
- 1 hoja de papel de horno
- 2 yogures vegetales
- 6 cucharadas de semillas de lino
- 12 cucharadas de agua
- 250 g de harina de arroz
- 100 g de panela
- 100 g de coco en polvo
- Zumo de 2 limones
- 1 sobre de levadura
Elaboración
- Remojar las semillas de lino con el agua durante 20 minutos
- Añadir los yogures y el coco en polvo, triturar con ayuda de una batidora
- Añadir el zumo de los limones
- Añadir la levadura, la harina y la panela y mezclar bien.
- Poner un papel de horno en el Grill eléctrico de titanio Saladmaster 30 cm y verter la mezcla.
- Tapar y programar a 140 grados, esperar 30 minutos
- Servir con coco en polvo espolvoreado
- Si nos hiciese clic-clic la válvula, bajar a 100 grados e igualmente esperamos el mismo tiempo