Elaboración

• Preparar la Olla de Titanio Saladmaster de 4 Litros
• Añadir a la olla en frío la patata troceada en dados de alrededor de 2 cm
• Añadir el tomate rallado
• Agregar una cucharadita de pimentón dulce
• Remover bien
• Incluir una guindilla o pimienta negra
• Añadir sal al gusto
• Incorporar el pescado
• Cubrir la mitad de la unidad con el caldo bajo en sodio o agua
• Sazonar con el ajo y perejil picado
• Añadir las gambas
• Tapar
• Poner la temperatura a media potencia
• Cuando haga clic de manera continuada, bajar la potencia al mínimo
• Cocinar 15 minutos
• Servir caliente

Opciones:

• Se puede añadir también almendra rallada cuando se añade el perejil para dar más consistencia al caldo final