Elaboración

• Picar todas las verduras a trozos pequeños o con el cono 2
• Introducir todos los ingredientes en frío en la Olla de Titanio Saladmaster de 4 L
• Añadir el agua
• Tapar
• Calentar al 50% de potencia
• Bajar al mínimo cuando haga clic de forma intensa
• Cocinar 12 minutos (el tiempo aumentará dependiendo del tamaño de las verduras)
• Triturar con la batidora o con la ayuda de un tenedor y varillas, según la textura que se prefiera
• Si se prefiere más líquida, añadir agua tibia o caldo de verduras bajo en sodio mientras se está triturando hasta tener el punto deseado
• Sazonar al gusto (cúrcuma, jengibre, sal, aceite de oliva en crudo…)
  Opciones:
• Se puede sustituir la calabaza por calabacín
• Las verduras de cada temporada son la mejor opción para las cremas
• Se puede tomar en caliente o en frío directo del frigorífico