Fideuá de Calamar y Espárragos
Por Carlos L.
Utensilios:
Grill Eléctrico de Titanio Saladmaster 30 cm
Ingredientes
- 1 calamar de playa
- 100 g de espárragos trigueros
- 2 ajos
- una cucharada de tomate frito
- 250 ml de fideos número 2
- 250 ml de caldo de pescado
- pimentón dulce
- aceite de oliva virgen extra
- sal
Elaboración
- Precalentar el Grill eléctrico de titanio Saladmaster 30 cm a 180 grados
- Picar los ajos
- Trocear el calamar
- Trocear los espárragos
- Sofreír con aceite los ajos
- Añadir el calamar y dorar
- Añadir los espárragos y rehogar
- Poner una cucharada de pimentón y de tomate frito y remover
- Añadir los fideos, el caldo y dar un punto de sal
- Tapar y programar RICE1