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Fideuá de Calamar y Espárragos

Por Carlos L.

Utensilios:

Grill Eléctrico de Titanio Saladmaster 30 cm

Ingredientes

  • 1 calamar de playa
  • 100 g de espárragos trigueros
  • 2 ajos
  • una cucharada de tomate frito
  • 250 ml de fideos número 2
  • 250 ml de caldo de pescado
  • pimentón dulce
  • aceite de oliva virgen extra
  • sal

Elaboración

  • Precalentar el Grill eléctrico de titanio Saladmaster 30 cm a 180 grados
  • Picar los ajos
  • Trocear el calamar
  • Trocear los espárragos
  • Sofreír con aceite los ajos
  • Añadir el calamar y dorar
  • Añadir los espárragos y rehogar
  • Poner una cucharada de pimentón y de tomate frito y remover
  • Añadir los fideos, el caldo y dar un punto de sal
  • Tapar y programar RICE1