Gachas de Avena con Manzana y Canela – Vegano

Por Juana Ledesma

Utensilios:

Cazuela de Titanio Saladmaster de 1 L

Ingredientes

240 ml de agua
160 g de copos de avena tradicional
25 g de azúcar integral de caña
40 gr de manzana a picada a trozos pequeños
1,5 g de sal
1 g de canela en polvo
1,25 ml de extracto de vainilla (opcional)

Elaboración

Poner la Cazuela de Titanio Saladmaster de 1 L a temperatura media
Añadir el agua, la manzana, la canela, la sal y el azúcar
Tapar la cazuela, y cuando haga clic, abrir y agregar la avena
Tapar, bajar el fuego al mínimo y cocinar 5 minutos
Remover
Servir en bols
Espolvorear con azúcar y canela al gusto