Pizza Prosciutto
Por Sergio Pino
Utensilios:
Grill Eléctrico de Titanio Saladmaster de 30 cm
Ingredientes
- 1 masa de pizza fresca
- 150 g de tomate frito natural
- 150 g de queso semicurado
- 100 g de lacón cortado a mano
- Orégano
Elaboración
- Poner papel de horno en la base del Grill Eléctrico de Titanio Saladmaster de 30 cm
- Estirar la masa encima
- Rallar el queso fino o con el Cono 1
- Poner el tomate bien repartido sobre la masa
- Espolvorear el queso
- Repartir los trozos de lacón sobre el queso
- Tapar y programar a 200° durante 20 minutos
- Cuando acabe el tiempo
- Destapar, espolvorear orégano y dejar reposar 3 minutos antes de sacarla