Quinoa con verduras con Saladmaster
Por Valeria Marco
Utensilios:
Grill Eléctrico de Titanio Saladmaster 30 cm
Ingredientes
- 100 g de quinoa
- 1 pimiento rojo pequeño
- 1 cebolla morada
- 1 zanahoria
- 6 champiñones
- Tomate rayado o frito
- 250 ml de caldo de verduras o agua
- pimentón dulde
- sal
- aceite de oliva virgen extra
Elaboración
- Precalentar el Grill eléctrico de titanio Saladmaster 30 cm a 200º
- Cortar en tiras finas la cebolla y el pimiento
- Laminar los champiñones con el cono 4 de la máquina Saladmaster
- Cortar la cebolla longitudinalmente y laminar las dos mitades con el cono 4 de la máquina Saladmaster
- Con el Grill caliente, sofreír con un poco de aceite los vegetales
- Una vez dorados, añadir el pimentón y sofreír vigilando que no se queme
- Añadir una cucharada de tomate
- Añadir la quinoa, el caldo, dar el punto de sal y tapar la unidad
- Inmediatamente poner el programa RICE 2
- No destapar hasta que termine la cuenta atrás