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Pizza Prosciutto

Por Sergio Pino

Utensilios:

Grill Eléctrico de Titanio Saladmaster de 30 cm

Ingredientes

  • 1 masa de pizza fresca
  • 150 g de tomate frito natural
  • 150 g de queso semicurado
  • 100 g de lacón cortado a mano
  • Orégano

Elaboración

  • Poner papel de horno en la base del Grill Eléctrico de Titanio Saladmaster de 30 cm
  • Estirar la masa encima
  • Rallar el queso fino o con el Cono 1
  • Poner el tomate bien repartido sobre la masa
  • Espolvorear el queso
  • Repartir los trozos de lacón sobre el queso
  • Tapar y programar a 200° durante 20 minutos
  • Cuando acabe el tiempo
  • Destapar, espolvorear orégano y dejar reposar 3 minutos antes de sacarla