Snacks de Garbanzos especiados
Por Esther García
Utensilios:
Grill Eléctrico de Titanio Saladmaster de 30 cm
Ingredientes
- 500 g de garbanzos ecológicos cocidos (1 bote)
- 1 cucharada de postre de jengibre en polvo
- 1 cucharada de postre de masala
- 1 cucharada de postre de cúrcuma
- Sal
- Papel de horno
- Las especias son al gusto, se pueden poner las que se prefieran.
- Añadir un poco de cayena molida si se quiere dar un toque picante
Elaboración
- Lavar y escurrir bien los garbanzos
- Añadir los garbanzos y las especias en un bol
- Mezclar suavemente para no romper los garbanzos y queden todos impregnados por las especias
- Poner papel del horno en el Grill Eléctrico de Titanio Saladmaster de 30 cm
- Verter la mezcla de los garbanzos sobre el papel de horno
- Poner la temperatura a 160º y programar 1 hora
- Remover de vez en cuando y comprobar la consistencia de los garbanzos
- Cuando estén crujientes retirar del grill
- Dejar enfriar y servirlos como aperitivo