Gachas campesinas de Bulgur – Vegano
Por Ana Ruiz
Utensilios:
Cazuela de Titanio Saladmaster de 1 L
Ingredientes
- 100 g de trigo bulgur ecológico
- 250 ml de agua
- 30 g de pasas
- Azúcar integral (al gusto)
- 120 ml de leche de avena o de almendras
- 75 g de fresas laminadas (se puede sustituir por cualquier fruta al gusto)
Elaboración
- Combinar el trigo, el agua y las pasas en la Cazuela de Titanio Saladmaster de 1 L
- Poner el fuego a temperatura media y tapar
- Cuando haga clic reducir a fuego mínimo y cocinar 15 minutos
- Remover
- Poner en bols, espolvorear el azúcar por encima y decorar con las fresas laminadas
- Servir caliente
- Se pueden añadir arándanos, frambuesas, moras, nueces y almendras al gusto