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Lentejas de Cordero

Por Laura

Utensilios:

Olla de Titanio Saladmaster 5 L

Ingredientes

  • una paletilla de cordero asada y troceada
  • caldo reservado de asar la paletilla
  • una cebolla
  • pimentón dulce
  • 250 g de lenteja pardina hidratada
  • sal

Elaboración

  • Precalentar la Olla de Titanio Saladmaster de 5 L
  • Picar la cebolla
  • Sofreír con un poco de aceite la cebolla
  • Añadir el pimientón y la carne y rehogar
  • Añadir las lentejas, el caldo, cubrir con agua y dar un punto de sal
  • Tapar, esperar al click y bajar al mínimo
  • Esperar 40 minutos