Bienvenidos al soporte técnico de Saladmaster
Lo que necesitas saber
Cocina a fuego medio y reduce la temperatura al mínimo en el momento que haga click- click.
Puedes cocinar de la manera tradicional con algo de aceite y sal o sin nada, precalentando previamente. Aprovecha la humedad de las verduras para evitar cocinar con agua.
Medio – Click – Bajo
Fuego MEDIO y justo antes de alcanzar los 90 grados, la válvula comenzará a cliquear y BAJO.
Generamos un SEMIVACÍO al liberar el aire caliente del interior conservando las vitaminas y nutrientes del alimento.
Si necesitas hacer el semivacío de nuevo vuelve a taparla y sube la temperatura ligeramente hasta que haga click- click y reduce al mínimo.
Fuego – Agua – Aceite
FUEGO: Precalienta la unidad a fuego medio para cocinar tortillas, sofritos, y carnes y pescados a la plancha.
AGUA: Cocina con agua los cereales, las verduras pobres en agua y los caldos.
ACEITE: Añade un poco de aceite a los sofritos, pescados menos grasos y tortillas, precalentando la unidad previamente.
Tradicional – Saludable
1. Tradicional (con poco aceite y sal): Con nuestro sistema, se puede cocinar de la manera tradicional con aceite y sal, pero con la mitad de cantidad de lo habitual.
2. Saludable (sin nada): Para aquellos que por salud o estilo de vida necesiten cocinar más saludable, se puede cocinar prescindiendo totalmente del aceite y de la sal.
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